Follow Us @rizhaa

Thursday, September 9, 2021

Resep Sate Taichan Enak dan Gurih



Resep Sate Taichan Enak dan Gurih

Assalamualaikum, semoga sehat semua ya. 


Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) telah resmi diperpanjang lagi, saatnya coba-coba resep baru supaya keluarga tetap happy walau dirumah aja. Salah satu resep andalanku selama PPKM untuk memanjakan perut suami dan si kecil adalah sate taichan.Pernah coba sate taichan?


Sate yang terbuat dari daging ayam ini berbeda dari sate pada umumnya. Biasanya sate daging ayam dilengkapi dengan bumbu kacang. Tapi sate taichan merupakan sate daging ayam polosan yang sudah dimarinasi bumbu jeruk nipis, bawang putih serta bumbu penyedap. Perpaduan ini membuat rasa sate taichan gurih dan lezat sehingga sulit untuk berhenti kalau sudah mencoba satu tusuk.



Membuat sate taichan bisa dibilang cukup mudah. Bahan-bahannya sendiri juga biasanya selalu bisa dibeli di tukang sayur keliling. Langsung aja yuk,

 

Bahan sate: (disesuaikan selera dan banyaknya ayam ya) 

- Ayam fillet (1 kg). Aku pilih bagian paha karena lebih tender dan juicy

- 5 Baput parut

- 1.5 sdt Gula

- 1.5 sdt garam

- 2 sdm penyedap (saya pakai royco)

- 1 sdm lada

 - 2 sdm ketumbar

- 1.5 jeruk nipis

- Tusukan sate




Bahan sambal:

-Cabe rawit (sesuai level kepedasan masing-masing)

-jeruk limau



Cara membuat sate:

  1. Cuci bersih daging ayam fillet menggunakan air matang. Potong kecil sesuai selera kemudian diberikan perasan air jeruk nipis.

  2. Tambahkan bumbu seperti yang disebutkan diatas. Aduk rata.

  3. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap, kemudian tusukan.

  4. Panaskan wajan pemanggang, oleskan minyak kemudian bakar sate.  


Cara membuat sambal:

  1. Cuci bersih cabe kemudian rebus dan ulek bersama garam.

  2. Hasil ulekan lumuri dengan air jeruk limau.




Resep sate taichan ini yang biasanya aku buat untuk suami dan anakku. Alhamdulillah mereka suka sekali dan selalu lahap. Kalau diluaran harga seporsi sate taichan sendiri berkisar 25.000-30.000 rupiah. Lumayan kan selain jaga kesehatan dengan dirumah aja, kebersihan makanan terjaga, juga bisa berhemat.


Daging ayam sendiri memiliki banyak kandungan yang baik bagi tubuh seperti yang tertera dibawah ini. Untuk yang sedang berdiet  tidak perlu khawatir, kamu bisa memilih daging bagian dada karena memiliki kalori yang lebih sedikit dibanding daging ayam bagian lainnya. 



Nah demikianlah resep sate taichan yang biasa aku buat dirumah. Kalau ada yang recook bisa di share pengalaman dan hasilnya di kolom komentar ya.


Sumber: 

-dokumentasi pribadi

-https://www.sehatq.com/artikel/sering-dikonsumsi-sudahkan-anda-tahu-manfaat-daging-ayam-untuk-kesehatan

1 comment:

  1. Yes, a progressive 메리트카지노 jackpot video poker machine pays out a progressive jackpot when you hit a Royal Flush. The jackpot is pooled from a small percentage of each guess entered on that machine . With optimum video poker strategy you'll be able to|you probably can} increase your payout percentage to over 99%, which is way greater than with any average slot machine.

    ReplyDelete

Translate